CARTA DEI VINI

La selezione di vini proposta comprende esclusivamente prodotti toscani.
Con lo scopo di far assaporare ai nostri clienti, contemporaneamente alle bellezze della natura che speriamo questa terra vi offre, i prodotti tipici che la natura stessa ci rende:
il vino, trasformazione antica quanto gustosa del prodotto della vite.


"...et però credo che molta felicità sia agli homini che nascono dove si trovano i vini buoni"
Leonardo Da Vinci

"Lo dolce ber che non m'avria mai sazio"
Dante Alighieri


VINI ROSSI


VINO SFUSO - Rosso toscano

€/lt. 10,00

Fattoria dell’Agresto - Certaldo (FI)
Sangiovese 90% Canaiolo 10%

FOPOLA - Rosso della Garfagnana

cl. 75 € 19,00

Poderi di Garfagna - Camporgiano (LU)
Ciliegiolo, malvasia nera e canaiolo


FUBBIANO - Colline Lucchesi DOC

cl. 75 € 18,00

Fattoria di Fubbiano - Tofori e San Gennaro (LU)
Sangiovese, canaiolo e ciliegiolo - Affinamento sei mesi in bottiglia


LA BADIOLA - Colline Lucchesi DOC

cl. 75 € 18,00

Azienda Agricola La Badiola - Marlia (LU)
Sangiovese 100% - affinamento tre mesi in bottiglia


CASA E CHIESA - Colline lucchesi

cl. 75 € 24,00

Tenuta Lenzini - Gragnano (LU)
Merlot 100% - affinamento sei mesi in bottiglia


ROSSO FLORA - Rosso Toscano IGT

cl. 75 € 26,00

Azienda Agricola La Badiola - Marlia (LU)
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30% - affinamento sei mesi in bottiglia


BORDOCHEO - Colline Lucchesi DOC

cl. 75 € 19,00

Azienda Agricola Colle di Bordocheo (LU)
Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Merlot - VINO BIOLOGICO


PICCHIO ROSSO - Colline Lucchesi DOC

cl. 75 € 34,00

Azienda Agricola Colle di Bordocheo (LU)
Sangiovese, Merlot - invecchiamento 12/14 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia


BUONAMICO - Toscana IGT

cl. 75 € 20,00

Fattoria del Buonamico - Montecarlo (LU)
Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon


GASPARRI - Chianti DOCG

cl. 75 € 16,00

Fattoria dell’Agresto - Gambassi Terme (FI)
Sangiovese 80%, Colorino 10%, Canaiolo 10%


LOCUNDUS - Chianti Riserva DOCG

cl. 75 € 20,00

Fattoria dell’Agresto - Gambassi Terme (FI)
Sangiovese 100% - affinamento un anno in botte di rovere grande e di 3 mesi in bottiglia


AGRESTINO - Rosso Toscano IGT

cl. 75 € 22,00

Fattoria dell’Agresto - Gambassi Terme (FI)
Sangiovese e Cabernet Sauvignon - affinamento 1,5 anni in barriques di rovere francese e di 3 mesi in bottiglia


CASTELGREVE - Chianti Classico DOCG

cl. 75 € 22,00

Az. Agr. La Capannaccia - Scandicci Alto (FI)
95% Sangiovese - altre uve a bacca rossa


ASSIOLO - Bolgheri Rosso DOC

cl. 75 € 30,00

Cantina Bruni - Fonteblanda (GR)
Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc


REGIO - Rosso della Maremma IGT

cl. 75 € 15,00

Cantina Bruni - Fonteblanda (GR)
85% Sangiovese - 10% Cabernet - 5% Ciliegiolo - Affinamento 10 mesi in vasche di acciaio


SCARMIGLIONE - Rosso della Maremma IGT

cl. 75 € 22,00

Cantina Bruni - Fonteblanda (GR)
100% Syrah - Affinamento 50% in barrique, 50% in acciaio


MARTETO - Morellino di Scansano DOCG

cl. 75 € 20,00

Cantina Bruni - Fonteblanda (GR)
Sangiovese - 10 % syrah - 5% Alicante - Affinamento in acciaio e in parte in botti di rovere


LAIRE - Morellino di Scansano Riserva

cl. 75 € 30,00

Cantina Bruni - Fonteblanda (GR)
85% Sangiovese - 15 % syrah - affinamento 12 mesi in barreque di rovere francese


LAMBARDI - Rosso di Montalcino DOCG

cl. 75 € 32,00

Azienda Agricola Canalicchio di Sotto - Montalcino (SI)
100% Sangiovese grosso


BRUNELLO - Brunello di Montalcino DOCG

cl. 75 € 69,00

Azienda Agricola Canalicchio di Sotto - Montalcino (SI)
100% Sangiovese grosso - invecchiamento 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, Affinamento in bottiglia oltre sei mesi


VINI BIANCHI


VINO SFUSO - Bianco toscano

€/lt. 10,00

Fattoria dell’Agresto - Certaldo (FI)
Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca - Fermentazione controllata in serbatoi di acciaio


RIANA - Bianco della Garfagnana

cl. 75 € 17,00

Poderi di Garfagnana - Foscindora (LU)
vitigni locali: Balsoiana, il Verdolino e Malvasia Bianca - affinamento in vasche inox per 6/7 mesi


POLLA - Bianco di Montagna

cl. 75 € 18,00

Poderi di Garfagnana - Foscindora (LU)
Chardonay, Muller Thurgau - affinamento in acciaio per circa sei mesi


STOPPIELLE - Bianco IGT

cl. 75 € 20,00

Azienda Agricola La Badiola - Marlia (LU)
Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50% - affinamento in bottiglia 3 mesi minimo


BERTESCA - Vernaccia di San Gimignano

cl. 75 € 20,00

Catelli del Grevepesa - San Gimignano (LU)
100% Vernaccia di S. Gimignano


PLINIO - Capalbio Vermentino

cl. 75 € 18,00

Cantina Bruni - Fonteblanda (GR)
85% Vementino, 15% Viogner - affinamento in acciaio a temperatura controllata


VINI ROSATI


VINO SFUSO - IGT Toscana

€/lt. 10,00

Fattoria dell’Agresto - Certaldo (FI)
Sangiovese 80%, Colorino 10%, Canaiolo 10% - Macerazione breve sulle vinacce del Chianti; successiva svinatura, con la tecnica del salasso; chiarifica pre-fermentativa a freddo


SESTILIA - Rosato Toscana IGT

cl. 75 € 24,00

Colle di Bordocheo (LU)
Sangiovese 60%, Canaiolo 40% - VINO BIOLOGICO


VINI DA DESSERT


VIN SANTO - DOC del Chianti

cl. 37,5 € 16,00 - bicchiere € 2,00

Fattoria dell’Agresto - Certaldo (FI)
Trebbiano e San Colombano


D'Amantae - Vermentino spumantizzato

cl. 75 € 20,00

Cantina Bruno - Fonteblanda (GR)
100% Vementino - fermentazione a basse temperature fino ad esaurimento zuccheri


BIRRA


BIRRA ALLA SPINA
cl. 25 € 3,40 - cl. 40 € 5,50 - lt. 1 € 13,00


LA BIONDA - American Pale Ale alc. 5,6%

LA BIANCA - Lager alc. 4,8%

Birrificio de'Neri - Monterotondo Marittimo (GR)
Birra artigianale non filtrata


BOTTIGLIA
cl. 33 € 5,50

Radical Brevery - ABBEY LIFE alc. 7%

Radical Brevery - TEA BITTER alc. 5% - SENZA GLUTINE

Società Agricola Bafolo Porcari (LU)



Zero.Zero

Poretti analcolica


ACQUA, BIBITE E LIQUORI


Acqua bottiglia

cl. 75 € 1,50


Cola - Aranciata

cl. 33 €3,00

Papini S.r.l.- San Quirico D’Orcia (SI)


Caffè - Tè

€ 1,25


Cappuccino - latte Macchiato

€ 2,00


Grappa, liquori e amari

bicchiere € 2,50